ワイン

龍之介 2021

【ロゼ】750ml

【品種】山幸（100％）

【Alc.】9.0％

【価格】3,630円（税込）

全房ＭＣ後プレス野生酵母で発酵後、古樽にて5か月熟成無ろ過無清澄で瓶詰めしました。赤みがかった琥珀色でベリー系の香りの中にスパイシーな香りも感じるワイルドで優しいワインです。瓶詰め時に少量の酸化防止剤を使用しています。

※14℃以下での保存をお願いいたします。
※おひとり様3本までのご購入とさせていただきます。

さちろぜ 2021

【ロゼ】750ml

【品種】山幸（100％）

【Alc.】8.0％

【価格】3,410円（税込）

全房ＭＣ後プレス野生酵母で発酵後、ステンレスタンクにて5か月熟成、無ろ過無清澄で瓶詰めしました。花々やイチゴの甘い香りできれいな酸が美味しく瑞々しいワインです。瓶詰め時に少量の酸化防止剤を使用しています。

※14℃以下での保存をお願いいたします。
※おひとり様1本までのご購入とさせていただきます。

A-danza Frizzante 2021

【微発泡】750ml

【品種】清舞（51％） 清見（31％） 山幸（18％）

【Alc.】10.0％

【価格】3,190円（税込）

全房でプレスし野生酵母で発酵後、無ろ過無清澄で瓶詰め瓶内二次発酵させました。ベリーや花の香りでスッキリとした酸が特徴です。酸化防止剤不使用です。抜栓の際吹きこぼれることがありますので、よく冷やしてからお飲みください

※14℃以下での保存をお願いいたします。
※おひとり様1本までのご購入とさせていただきます。

きよまいトノト 2021

【赤】750ml

【品種】清舞（100％）

【Alc.】10.5％

【価格】3,960円（税込）

全房ＭＣ後プレス野生酵母で発酵後、ステンレスタンクにて5か月熟成、無ろ過無清澄で瓶詰めしました。高い酸味にうまみを感じさせるワインです。瓶詰め時に少量の酸化防止剤を使用しています。

※14℃以下での保存をお願いいたします。
※おひとり様1本までのご購入とさせていただきます。

sachirera 2021

【赤】750ml

【品種】山幸（100%）

【価格】5,500円（税込）

手除梗、14日間醸しプレス野生酵母で発酵後、ステンレスタンクで5か月熟成無濾過無清澄で瓶詰め木苺やプラムなど果物の香りにほのかなスパイスの香りがあります。フレッシュでピュアな果実味のワインです。瓶詰め時に少量の酸化防止剤を使用しています。

※14℃以下での保存をお願いいたします。
※おひとり様1本までのご購入とさせていただきます。

龍之介 2020

【ロゼ】750ml

【品種】山幸（100％）

【Alc.】9.5％

【価格】3,300円（税込）

全房MC40日間後プレス、野生酵母でアルコール発酵後、古樽にて6ヶ月熟成、無ろ過で瓶詰めしました。赤みがかった琥珀色で、ベリー系の香りの中に、シナモンのようなスパイスを感じます。複雑味があり、酸が心地よい口当たりとなっています。瓶詰め時に少量の酸化防止剤を使用しています。

※14℃以下での保存をお願いいたします。
※おひとり様3本までのご購入とさせていただきます。

さちろぜ 2020

【ロゼ】750ml

【品種】山幸（98％） 清舞（2％）

【Alc.】10.0％

【畑】北海道帯広市以平町　北海道釧路市阿寒町

【価格】3,300円（税込）

全房MC10日間後プレス、野生酵母でアルコール発酵後、古樽にて6ヶ月熟成、無ろ過で瓶詰めしました。イチゴや花々の甘い香りと、酸が広がる瑞々しいワインです。瓶詰め時に少量の酸化防止剤を使用しています。

※14℃以下での保存をお願いいたします。
※おひとり様1本までのご購入とさせていただきます。

A-danza Frizzante 2020

【微発泡】750ml

【品種】清舞（41%） セイベル13053（36％） 清見（18％） 山幸（5％）

【Alc.】10.0％

【畑】北海道帯広市以平町　北海道中富良野町

【価格】3,080円（税込）

全房でプレス後に、野生酵母でアルコール発酵、自社の清舞の果汁を添加し、無ろ過で瓶詰め、瓶内二次発酵させました。ベリーや花の香り、スッキリとした酸が特徴です。酸化防止剤不使用です。抜栓の際、吹きこぼれることがますので、よく冷やしてからお飲みください。

※14℃以下での保存をお願いいたします。

※おひとり様2本までのご購入とさせていただきます。