WINE
ワイン
あいざわ農園の直営圃場は全て山林・原野を開拓して作られています。ぶどうは全て無農薬栽培です。※未成年の飲酒は法律で禁止されています。あいざわ農園では20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き未成年者へのお酒の販売をしないように取り組んでいます。酒類販売管理者標識
龍之介 2022
【ロゼ】750ml
【品種】山幸（100％）
【Alc.】10.0％
【価格】4,950円（税込）
全房ＭＣ後プレス野生酵母で発酵後、古樽にて5か月熟成無ろ過無清澄で瓶詰めしました。赤みがかった琥珀色でベリー系の香りの中にスパイシーな香りも感じるワイルドで優しいワインです。瓶詰め時に少量の酸化防止剤を使用しています。
※14℃以下での保存をお願いいたします。
さちろぜ 2022
【ロゼ】750ml
【品種】山幸（99％） シャルドネ + ピノグリ + ソービニヨンブラン（1％）
【Alc.】10.0％
【価格】4,510円（税込）
全房ＭＣ後プレス、野生酵母で発酵後、古樽にて４ヶ月熟成、無ろ過無清澄で瓶詰めしました。花々やイチゴの甘い香りで、きれいな酸が美味しく瑞々しいワインです。瓶詰め時に極少量の酸化防止剤を使用しています。
※14℃以下での保存をお願いいたします。
※おひとり様1本までのご購入とさせていただきます。
A-danza Frizzante 2022
【ロゼ微発泡】750ml
【品種】清舞（79％） 山幸（21％）
【Alc.】11.0％
【価格】3,960円（税込）
全房でプレスし野生酵母で発酵後、無ろ過無清澄で瓶詰め瓶内二次発酵させました。ベリーや花の香りでスッキリとした酸が特徴です。酸化防止剤不使用です。抜栓の際、吹きこぼれることがありますので、よく冷やしてからお飲みください。
※14℃以下での保存をお願いいたします。
※おひとり様1本までのご購入とさせていただきます。
sachirera 2022
【赤】750ml
【品種】山幸（100％）
【Alc.】10.0％
【価格】6,600円（税込）
手除梗、14日間醸しプレス、野生酵母で発酵後、ステンレスタンクで4ヶ月熟成無ろ過無清澄で瓶詰めしました。木苺やプラムなど果物やスパイスの香りがあります。僅かにガスを含んでおりフレッシュで瑞々しいです。瓶詰め時に極少量の酸化防止剤を使用しています。
※14℃以下での保存をお願いいたします。
いちな ２０２２
【赤】750ml
【品種】いちな（100％）
【Alc.】11.0％
【価格】11,000円（税込）
帯広市以平町の圃場で自然交配で生まれた新しいブドウです。娘の名前のいちなと名付け増やしています。手除梗、水甕（みずかめ）で醸し野生酵母で発酵させました。ステンレスタンクで4ヶ月熟成無ろ過無清澄で瓶詰めしました。酸化防止剤不使用です。
※14℃以下での保存をお願いいたします。
※おひとり様1本までのご購入とさせていただきます。
YAMABUDOSYU 2022
【赤】750ml
【品種】ヤマブドウ（100％）
【Alc.】8.0％
【価格】33,000円（税込）
十勝で自生している美味しい実のなるヤマブドウの枝を挿し木で増やし無農薬で育てています。手除梗、水甕（みずかめ）で醸し野生酵母で発酵させました。ステンレスタンクで4ヶ月熟成無ろ過無清澄で瓶詰めしました。酸化防止剤不使用です。
※14℃以下での保存をお願いいたします。
※おひとり様1本までのご購入とさせていただきます。
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