JUICE&JAM&SALT

ジュース・ジャム・塩

あいざわ農園の直営圃場は全て山林・原野を開拓して作られています。

北海道十勝山ぶどうジュース

【容量】750ml

【価格】10,800円(税込)

完全無農薬で手間暇かけて育てた、北海道十勝山ぶどうを、一房一房厳しい選果をしながら収穫し一切搾らず、流れ出た果汁のみをそのまま瓶に詰めました。北海道十勝山ぶどうジュースは、山ぶどう本来の深みのある味と刺激的な酸味、濃厚なワインレッドを兼ね備えた特徴となっております。ぶどうの香りの中の大地の香りもお楽しみ下さい。シリアルナンバー入りとなっており、贈り物や特別な日の一杯におすすめです。木箱は十勝産とど松を使用し、十勝広尾町の業者様に作成して頂いております。

2017年
45本製造

2018年
258本製造

2019年
185本製造

山幸ジュース

【容量】750ml

【価格】5,400円(税込)

完全無農薬で手間暇かけて育てた山幸を、一房一房厳しい選果をしながら収穫し一切搾らず、流れ出た果汁のみをそのまま瓶に詰めました。山幸ジュースは、北海道十勝山ぶどうと清見というぶどうを掛け合わせてできた山幸という品種から作っています。北海道十勝山ぶどうに比べ、酸度が低く糖度が高く甘味を感じます。こちらのジュースも北海道十勝山ぶどうジュース同様、ぶどうの香りの中の大地の香りをお楽しみ下さい。シリアルナンバー入りとなっており、贈り物や特別な日の一杯におすすめです。木箱は十勝産とど松を使用し、十勝広尾町の業者様に作成して頂いております。

2017年
135本製造

2018年
172本製造

2019年
122本製造


山幸ジュース

【容量】375ml

【価格】2,160円(税込)

完全無農薬で手間暇かけて育てた山幸を、一房一房厳しい選果をしながら収穫し、搾った果汁のみをそのまま瓶に詰めました。お求めやすいハーフサイズで、シリアルナンバー入りとなっております。こちらの商品は木箱入りではありません。

2017年
120本製造

2018年
68本製造

2019年
32本製造

北海道十勝山ぶどうジャム

【容量】140g

【価格】1,620円(税込)

ぶどうの粒ごと煮込み、裏ごしして、ぶどうは凝固しづらいため、通常はペクチンを加えてジャムを作るのですが、このジャムはペクチンを加えず、山ぶどうと少量の砂糖のみで作った甘酸っぱいジャムです。鮮やかなワインレッド、北海道十勝山ぶどう特有の酸味が特徴です。ジャムよりも緩くソースに近いです。チーズやヨーグルト、ソテーしたお肉などにも合います。


山幸ぶどうジャム

【容量】140g

【価格】1,296円(税込)

北海道十勝山ぶどうジャムと同じ製法で作ったジャムです。ぶどうの粒ごと煮込み、裏ごしして、ぶどうは凝固しづらいため少量のペクチンと砂糖を加えて作りました。北海道十勝山ぶどうに比べ、酸度が低く甘みを感じます。パンにはもちろん、チーズやヨーグルト、バニラアイス、ソテーしたお肉などにも合います。


ぶどう塩 ソフトタイプ

【容量】40g

【価格】864円(税込)

深層水で岩塩を水洗いしてアクを取ります。その後は、当農園の山ぶどうジュースに塩を溶かして煮詰めて再結晶化させました。ソフトタイプはぶどうの発色がとてもきれいなことが特徴です。



ぶどう塩 ハードタイプ

【容量】40g

【価格】972円(税込)

深層水で岩塩を水洗いしてアクを取ります。その後は、当農園の山ぶどうジュースに塩を溶かして煮詰めて再結晶化させました。ハードタイプは色が濃くぶどうの香り、酸味、甘味も感じられます。


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