北海道十勝山ぶどうジャム(140g)

¥1,620 (税込)

ぶどうの粒ごと煮込み、裏ごしして、ぶどうは凝固しづらいため、通常はペクチンを加えてジャムを作るのですが、このジャムはペクチンを加えず、山ぶどうと少量の砂糖のみで作った甘酸っぱいジャムです。鮮やかなワインレッド、北海道十勝山ぶどう特有の酸味が特徴です。ジャムよりも緩くソースに近いです。チーズやヨーグルト、ソテーしたお肉などにも合います。

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