やまスパ2025（微発泡）
¥5,500 （税込）
無農薬栽培の十勝山ぶどうを16日間全房MC、全房のまま圧搾。ステンレスタンクで野生酵母による発酵後、無ろ過無清澄で瓶詰め瓶内二次発酵させました。3カ月熟成させ、山ぶどう果汁を添加し無ろ過無清澄で瓶詰めしました。十勝山ぶどうの力強い野性味と特徴的な酸味・香りが、微発泡の炭酸と最高なペアリングを見せてくれたワインです。酸化防止剤（SO2）無添加。ラベルは息子の龍之介が小学1年の時に描きました。酸化防止剤（SO2）無添加。
【品種】：十勝山ぶどう100％
【容量】：750ｍl
【アルコール】：8.5％
【生産本数】：54本
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