¥4,510 (税込)
無農薬栽培の山幸を10日間全房でMC(マセラシオンカルボニック)、プレス後ステンレスタンクで野生酵母によるアルコール発酵、古樽で5カ月間熟成させて無ろ過無清澄で瓶詰めしました。甘いベリーや紅茶のような香りで口に含むと果実味と酸が広がります。瓶詰時に極少量の酸化防止剤(SO2)使用。
【品種】:山幸91%、清舞9% 【容量】:750ml 【アルコール】:10.5% 【生産本数】:764本
※冷暗所での保管をお願いします。
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