163 2024

無農薬栽培の山幸、清舞を16日間全房MC（マセラシオンカルボニック）、プレス後ステンレスタンクで野生酵母によるアコール発酵後、古樽で5カ月熟成させ無ろ過無清澄で瓶詰めしました。瓶詰時に酸化防止剤（SO2）極少量使用。「163」は代表の名前「一郎」からとって「イチローサン」と呼びます。とてもフレッシュで飲みやすいので、普段あまりお酒を飲まない方やワインを飲み慣れていない方にもぜひ飲んでほしいです。

【品種】：山幸97％、清舞3%
【タイプ】：ロゼ
【容量】：750ｍl
【アルコール】：11.0％
【生産本数】：657本

※冷暗所での保管をお願いします。